Sabes porque no debes lavar el pollo antes de cocerlo? ¡Te sorprenderás lo que pasa

Es bastante común que cuando cocinamos lavemos primero lo que vamos a cocinar, ya sea carne, verduras, frutas, pollo, etc., podría decirse que es una costumbre. Sin embargo, uno de ellos no deberíamos lavarlo, y la razón te dejará completamente sorprendido.

El pollo no debe lavarse antes de cocinarlo, nunca debe lavarse y es momento de que descubras el por qué. Todos sabemos que ciertos tipos de carnes, incluyendo el pollo, puede venir con ciertas bacterias o tipos de virus que comprometen la salud de las personas si estas no son cocinadas como debe ser.

Ultimamente, se han realizado estudios por parte de la “Food Standard Agency” de Estados Unidos, donde se ha llegado a la conclusión que lavar el pollo es un gran error, ya que al hacerlo, las bacterias que este posee tienen más facilidad para desarrollarse, es decir, al lavar una pieza de pollo, en vez de eliminar la bacteria, esta se propaga.